一、茶皂素的概念

　　茶皂素又名茶皂甙，是从茶树种子中提取出来的一类醣甙化合物，是一种性能良好的天然的非离子型表面活性剂。

　　茶皂素具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功效，同时具有消炎、镇痛，抗渗透等药理作用。

　　茶皂素在固体型农药中可以作为湿润剂和悬浮剂，在乳油型农药中可以作为增效剂与展着剂，也可以直接作为生物农药。在医学领域，茶皂素具有明显的抗渗漏与抗炎症特征;在加气混凝土生产中可用于发泡剂和稳定剂。广泛应用于洗涤、毛纺、针织、医药、建筑等领域。

　　它可广泛应用于轻工、化工、农药、饲料、养殖、纺织、采油、采矿、建材与高速公路建设等领域，制造乳化剂、洗洁剂、农药助剂、饲料添加剂、蟹虾养殖保护剂、纺织助剂、油田泡沫剂、采矿浮选剂以及加气混凝土稳泡剂与混凝土外加剂——防冻剂等。

　　二、茶皂素的理化特性

　　1、物理性质。茶皂甙属于三萜类皂角甙，具有苦辛辣味，刺激鼻腔粘膜引起喷嚏，纯品为白色微细柱状晶体，吸湿性强，对甲基红呈酸性，难溶于无水甲醇、乙醇，不溶于****、丙酮、苯、石油醚等有机溶剂，易溶于含水甲醇、含水乙醇、以及冰醋酸、醋酐、吡啶等。茶皂甙溶液中加入盐酸，酸性时，皂甙就沉淀。熔点：224℃。

　图茶皂素提取物

     2、技术指标

       三、茶皂素的作用和用途

　　茶皂素是从山茶科植物的种子中提取的一种糖式化合物，它属皂素类，是一种天然非离子型表面活性剂。经检测，茶皂素具有良好的乳化、分散、发泡、湿润等功能，并且具有消炎、镇痛，抗渗透等药理作用。茶皂素产品为淡黄色的微细粉末，广泛应用于洗涤，毛纺、针织、医药、日用化工、建筑行业等领域。在固体型农药中作为湿润剂和悬浮剂，在乳油型农药中作为增效剂与展着剂，也可直接作为生物农药。在医学领域，茶皂素具有明显的抗渗漏与抗炎症特征;在加气混凝土生产中可用于发泡剂和稳定剂。其具体作用体现在一下几点：

　　1、在固体型农药中作为湿润剂和悬浮剂

　　茶皂素作为农药湿润剂可提高可湿性粉剂的湿润性能和悬浮率(≥75%)，作为一种天然的非离子型表面活性剂，加入到农药中使用，明显改善农药药液的理化性质，提高药剂在靶标上有效积量，使之有助于农药药效的充分发挥，因此，使用效果可得到提高。作为农药湿润剂突出优点是湿润速度快，分散性能强，pH5.5-6.5，中性偏酸，不会引起农药分解，有利于农药的贮存。这些都是合成表面活性剂所无法与之相比的。目前，茶皂素已广泛用于多效唑、异丙威、乙磷铝、三环唑等农药的湿润剂。

　　2、乳油型农药中作为增效剂与展着剂

　　茶皂素是水剂或可溶性粉剂农药的优良助剂，能改善农药的物理性能，提高药液在生物或植物体表的附着力，起到对农药的增效作用。茶皂素能自动降解，无毒害，它在分离过程中，不会对农药的化学性能产生影响，有利于农药的贮存。茶皂素已大量用于除草剂草甘膦、杀虫剂杀虫双上，特别是用在草甘膦上，充分发挥了草甘膦的优良性能，提高其在植物上的附着力和吸湿性，提高药液的渗透力，而且由于茶皂素的良好生物活性，还能提高草甘膦的生物活性。

　　3、直接作为生物农药

　　茶皂素由于有良好的生物活性，与杀虫单、马拉硫磷、灭多威、功夫菊酯、尼索朗、速螨酮、烟碱、乐果、鱼藤酮混配分别防治菜缢管蚜、小菜蛾、柑桔全爪螨等，有明显的增效作用。

　　茶皂素对菜青虫具有一定胃毒和较强的忌避作用，且浓度越高，忌避越强，对防治菜青虫危害包心菜有一定效果。在园林花卉上用作杀虫剂防治地下害虫，如地老虎、线虫等害虫。还对危害水稻的福寿螺和蜗牛、钉螺等均有良好的毒杀效果。

　　4、在养殖业上的应用

　　利用茶皂素(Ts9005)配置而成的饲料添加剂是有效的替代抗生素，能减少人畜共患的疾病，使整个养殖业上一个新的台阶，最终使人们吃上放心肉。

　　在对虾的养殖中，茶皂素(TS8901)可防治对虾黑鳃病的发生及对寄生虫的控制，且可促进其蜕皮和生长，利用茶皂素的溶血作用和鱼毒作用 (3ppm即有很好效果)，可用做清塘剂，杀死有害鱼类，但对对虾无影响(安全浓度为20ppm)。

　　5、在畜牧养殖中的应用

　　茶皂素能降低动物体内的胆固醇水平，可用来开发低胆固醇的动物制品。

　　6、在建材工业的应用

　　以茶皂素为主剂配制而成的TW301，在加气混凝土生产中可用作发泡剂和稳泡剂，它具有脱脂作用，能提高铝粉分散悬浮性，提高料浆浇注的稳定性，改善气孔结构，使产品更牢固可靠。其效果明显优于皂荚粉、拉开粉等。利用其较强的乳化性能和分散性能，制成的石蜡乳化剂，已成功用于纤维板生产中的施胶工艺，明显降低产品的吸水率， 增强了防水性能，提高纤维板的质量。

　　7、在日用化工的应用

　　利用茶皂素(TS2106)的表面活性作用，可用来作洗发剂，如洗理香波等，不仅洗发、护发，且消炎止痒，去头屑效果好。茶皂素还可用于衣物的洗涤，剥色能力小，不会产生缩绒，织品不会失去光泽。

　　茶皂素制品

        8、在医药方面的应用

　　茶皂素(TS2106)具有明显的抗渗漏与抗炎症特征，在炎症初起阶段，能使受障碍的毛细血管透过性正常化;调节血糖含量，降低胆固醇含量，预防心血管疾病;具有化痰止咳功效，可治疗老年支气管炎和各种水肿;茶皂素还有抗菌作用，能抑制白色念珠菌、大肠杆菌;茶皂素能抑制酒精的吸收，加速酒精的分解，故可用于醒酒。

　　9、在油田排水的应用

　　茶皂素是一种分子质量大的网状结构的表面活性剂，起泡性好，抗酸破盐性能强， 携水量大，是一种良好的日用化工的表面活性剂和油田高效泡沫排水剂。

　　四、提取工艺

　　采用新工艺提取茶皂素, 即水提醇沉法。水提过程的最佳工艺条件为浸提温度60℃, 液固比10: 1, 浸提时间2 h, 浸提次数3 次。水提取之后再醇沉, 通过试验得到最优条件为乙醇浓度90%、乙醇与浓缩液体积比4: 1、醇沉温度75℃ 、醇沉时间2. 5 h, 并在此条件下比较水提法和水提醇沉法, 得出水提醇沉法提取率为95. 2%, 纯度为69. 9%, 提高了纯度, 有利于后续精制处理。