作者：添加时间：2022-10-27
昨日，浙江省农业农村厅委托钱江台来嵊州拍摄龙井茶手工炒制微视频。
拍摄地点位于浙江华发茶业有限公司厂区内的茶人小山庄，拍摄的主角是2021年获得全国绿茶炒制技能大赛冠军获得者徐杰。
1999年在全省率先举办龙井茶手工炒制大赛，当年108名选手参加比赛，被称之为“茶界武林盛会”。至今已连续举办了22届越乡龙井茶炒制大赛，炒制技艺处于全省领先地位。通过比赛脱颖而出众多炒茶冠军、茶王，深圳人钱多，嵊州人茶王多。
在2018全省龙井茶炒制争霸赛上，嵊州选手包览前三名，在农业农村厅组织的历届全省龙井茶炒制技能大赛中，评出的10大炒制能手中占其2-3名，多次位居第一名;2021年徐杰获得全国绿茶炒制第一名，不仅是嵊州茶界的骄傲，也为浙江茶界争得了荣誉。
“龙井茶，嵊州炒”，实至名归!
来源：越乡龙井
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