慈溪市茶业文化促进会

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茶促会简介

天育万物皆有妙，巧夺天工展新貌。慈溪市茶业文化促进会。凭借着慈溪市上林湖越窑青瓷茶具悠久的文化历史和当代人们悠远的的饮茶习俗。由茶产业人士，茶文化研究人士，茶微博微信网络人士共同自愿组成了一个社会... 详情>>

领导介绍

会长：胡建国：2002年—2004年，任慈溪市委办主任；2004年—2006年，任慈溪市市长助理；2006年—2017年，任慈溪市副市长；2017年—2025年，任慈溪市人大副主任。副会长：胡剑稚：2005年任慈溪农... 详情>>

茶促会会员

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特色茶介绍

怒族盐巴茶

作者：添加时间：2016-11-28

先将特制的、容量200至400毫升小陶罐洗净，并放在火炭上烤烫。

取一把青毛茶（约5克）或掰一块饼茶放入罐烤香，再将事先煨涨的开水加入罐中，至沸腾翻滚3-5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中涮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，再将茶汁倒入茶盅、茶盅中再加适量的开水稀释。这种茶汁呈橙黄色。这样边煨边饮，一直到小陶罐中茶味消失为止。剩下的茶叶渣用来喂马、牛，以增进牲口食欲。