导读: 大麦茶在中国南方不是主流茶叶,中国南方人家中通常是绿茶、红茶、乌龙茶等这些品种茶叶,公鸡版图中的各个地区家中备的都是不同种类的茶,偏向自家所在地区所产的茶。
让进门的客人即刻就有热茶喝,这样的茶礼和服务让人觉得很贴心。时下大部分的餐馆都有这样暖心的服务。中餐馆通常都是红茶或者绿茶或者乌龙茶,韩国料理店或者日本居酒屋的餐桌上总会有一壶大麦茶。我不爱红茶、绿茶这类茶品,而偏是中意简单的大麦茶。
大麦茶在中国南方不是主流茶叶,中国南方人家中通常是绿茶、红茶、乌龙茶等这些品种茶叶,公鸡版图中的各个地区家中备的都是不同种类的茶,偏向自家所在地区所产的茶。因此,大麦茶在中国南方不像红茶、绿茶等茶叶那么广泛流传。
大麦茶在韩国、日本的民间会相对于在中国南方更流行,是一款传统的清凉茶饮。只要是将大麦炒制成焦黄即可,在食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶有一股浓浓麦香,喝时淡淡的麦味充斥着整个口腔,让人不自禁的一杯接一杯。大麦茶,在饭前喝能开胃;在饭后喝可以助消化;还兼具减肥的作用。
物以稀为贵。在大麦茶罕见的南方生活的我,每次去吃韩餐和日料时,进门总会先喝一杯大麦茶。或许是大麦茶的缘故,我更偏爱韩餐和日料。朋友总说我只是为了喝大麦茶才喜欢韩餐日料。我不否认。毕竟餐厅的茶,也是一顿饭里头的,不管是菜好吃还是茶好喝,能吸引顾客便可,对吧?