作者：慈溪市茶业文化促进会添加时间：2015-07-13
叶光亮，花单瓣，粉红色，花期从12月至翌年3月。茶属植物多喜酸性土壤，故上海种植山茶时多要换山泥等酸性土壤。美人茶对上海的偏碱性土壤适应性强，生长，开花良好。与其他常见的山茶不同的是，美人茶花朵是单瓣的，且花朵较小。如果说，给人带来惊艳的山茶好似大家闺秀，那么清新脱俗的美人茶更像温婉的小家碧玉。
美人茶在中国湖北、浙江一带都有栽培，花朵为粉红色，花期很早，在武汉地区11月即开花，可延至翌年3月，盛开的时候满树灿烂，但不能结实。云南山茶花花期虽然各个品种次第开放可达6个月，但每一个品种一般只有两个多月，而美人茶花期能长达5个多月，从11月底开始陆续开放到次年4月上旬，承接秋菊的落英，迎来春桃的妖娆，横跨整个冬天与来年的春天。