作者：慈溪市茶业文化促进会添加时间：2013-04-08
天目青顶，又称天目云雾茶，产于浙江临安天目山。天目山山高地带气候温湿，森林茂密，树叶落地，形成灰化棕色森林土，腐植质厚达二十厘米左右，土壤疏松，色黑，呈酸性反应。终年云雾笼罩，山上雾日多，年平均有二百五十天以上。茶树多分布在海拔一千二百米以下，六百米以上的自然良好的山坞中。天目山是我国重点产茶区，天目山茶在一千二百多年前的唐代已很有名，经久不衰，据载，明代不断有天目山茶入贡，在九十年代中期已被列入我公司有机茶生产基地。天目青顶茶一直作为外销有机茶，并在欧洲茶叶市场有较高知名度。该茶制作工艺精细，原料上乘，其挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，是色、香、味俱全的茶中佳品。
