时间：2016年5月8日-5月13日

地点：四川雅安等地

参加人员：胡剑稚、王骏琪、严永敢、陈珊岳、周长桥、蒋利明、戚敏、张国、伍潘立、陈亮亮、邹煊泽 

　　根据年初会议计划，应会员茶企建议要求，慈溪市茶业文化促进会组织理事到四川雅安蒙顶山茶园进行考察交流。考察团针对当前茶市场的现状、茶园的管理及茶产品的品质安全等诸多问题进行重点实地考察，并与专家、茶农、茶商等接触交流，深受启发。现将考察情况汇报如下：

　　考察地点主要情况介绍：蒙顶山位于四川省雅安市境内，四川盆地西南部，海拔1456米。早在两千多年前的西汉时期，茶祖吴理真在蒙顶驯化栽种野生茶树，开启了人工种茶的历史，从而证明四川蒙顶山是我国茶树种植和茶叶制造的起源地之一，也是世界茶文化的发祥地，是我国历史上有文字记载人工种植茶叶较早的地方之一。

　　茶促会一行首先考察了双河乡骑龙场万亩生态观光茶园，并参观了茶叶加工生产线。据了解，该茶园面积20000余亩，是雅安市最早良种茶树繁育基地，也是优质良种母树名山早311的发祥地，观光区内的天车坡茶山曾获原农工渔业部“高产茶园”称号。蒙顶山黄茶非物质文化遗产技艺传承人刘羌虹全程为我们讲解茶叶生长环境、种植技术、加工工艺以及黄茶种类、功效、冲泡方法等等知识。宁波市戚家山茶叶有限公司总经理戚敏把慈溪本地的茶树品种、茶叶种植、采摘时间和蒙顶山茶作了对比，深刻感受到土壤、气候、光照对茶叶的影响。值得借鉴的是，在茶产业的发展过程中，骑龙村通过加大茶叶基地的环境保护，强化茶叶投入监管，全力推广茶叶病虫害绿色防控措施，以提高茶叶品质提高茶的经济效益。同时，还通过立体农业的发展，在茶园中套种梨树、桂花树、银杏树等，增加村民的经济收入。随着茶乡旅游的兴起，骑龙村也开始在发展观光旅游方面做了一些探索，通过建设茶文化墙、龙柱、望远亭、浮雕、跃龙沲等景观景点，全景展示蒙顶山的茶文化和人文历史。不久的将来，这里不仅可以观茶园、赏梨花、采茶做茶品茗，还可以举办摄影书画活动、垂钓比赛等等，丰富的旅游项目，让游客来后可看、可吃、可玩。

　　随后，考察团又参观了四川川黄茶业集团有限公司，总经理周宏介绍道：该公司发展了有机茶园2000余亩、无公害茶园2万余亩，从原料的采集、储运、加工、筛选等环节，都严格按照行业标准执行，充分将蒙顶山茶非物质文化遗产的传统制作工艺与现代科学制茶有机结合，并在传承蒙顶山茶的基础上，精心研发了黄茶系列产品。在生产车间我们参观了制作蒙顶黄茶的设备，了解了蒙顶黄茶的加工工艺。接着，我们来到川黄茶业集团的茶室，硕大的根雕茶桌摆放在茶室中央，茶桌一侧整齐地摆放着各种当地的名茶，蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙顶甘露、蒙顶毛峰、圣山石花、圣山黄芽、玉叶长春、雅安藏茶、妃祭红茶等等，可谓品种繁多。蒙顶山黄茶非物质文化遗产技艺传承人刘羌虹继续为我们讲解当地名茶的故事，通过品茗交流，让我们更深层次地了解了当地黄茶发展的历史和文化。

此次雅安考察之行可谓是收获甚多，特别是对蒙顶黄茶产业有了更深的了解。第一：对蒙顶山茶有了更全面的了解，特别是对黄茶的历史文化、制作工艺方面有了进一步的了解;第二：对蒙顶山的茶叶行情和发展趋势有了新的认识，当地的一些举措对慈溪茶企进行茶叶茶园管理、生产、加工和销售有很好的指导作用;第三：当地深厚的茶文化底蕴对茶产业的推广起着锦上添花的作用，这一点对我们慈溪市茶业文化促进会对茶文化推广有学习和借鉴作用。

学习考察团一行除认真考察茶园、茶文化外，还考察了雅安、康定、雅江、稻城等地的地质、地貌特征，探究了蒙顶等地之所以能产名茶的自然环境和气候条件，对我们慈溪茶种植和茶业发展是一个很好的启示。