茶，起源于中国，是中华民族的举国之饮，是中华文化的重要标志。宣传茶知识、推广茶文化是我们慈溪市茶业文化促进会的职责之一。自茶促会成立以来，我们多渠道、多途径宣传推广茶文化茶知识，取得了不错的效应，在社会上引起了不小的反响。

小五房，是鸣鹤古镇中一家以宣传传统文化为主的茶馆。为了迎接上海的旅游团，邀请茶促会工作人员前往小五房进行茶艺指导。虽然他们的接团是带有盈利性质的，但也起到了宣传慈溪茶文化的作用，因此本协会两位工作人员陈亮亮和翁雯霞对其进行了专业性的茶艺指导。根据旅游团的人员构成、地域特征以及季节的特点，本协会工作人员选择红茶茶艺作为茶文化展示的形式。本协会陈亮亮按照规范的茶艺表演流程，从泡茶人、讲解人的仪容仪表开始进行详细的指导，然后按照冲泡的流程，从备具备水、端盘上场、冲泡要点、奉茶品饮、收具退场等进行分步演示，同时对茶席的设计、品茗环境布置等进行了。

随后，鸣鹤古镇小五房的工作人员带领茶促会两位工作人员，参观了茶室，希望茶促会两位工作人员能对茶室布置提出建议和意见。本协会工作人员根据鸣鹤古镇小五房的建筑风格、品饮环境、现有的家具摆放以及经营理念，从品饮者的角度出发，对茶室内器物的摆放、灯光的明暗、座椅的高低等方面，提出了自己的见解。

短短的半天在茶香中流逝，鸣鹤古镇小五房的工作人员也基本掌握了茶艺表演的要领，并对我们的指导深表感谢。我们希望鸣鹤古镇小五房能成为慈溪茶文化推广的使者之一，让更多的人爱上喝茶，爱上茶文化。