作者：慈溪市茶业文化促进会添加时间：2017-02-17
6月17日，宗汉街道基层工会读书会在茶促会举办邀请茶促会秘书长王骏琪作“饮茶与健康”讲座，共有30多人参加了此次讲座。
讲座开始王秘书长讲了：“水对细胞的作用”，“如何科学饮水”，“人体缺水会造成怎样的后果”，“喝茶比饮水更健康”。讲座内容环环紧扣，层层递进，让人深切地体会到喝水的重要性，饮茶对健康起到的作用！王秘书长还讲到我们要从茶艺中去学习礼，我们的祖先，很早懂得喝茶，而且从茶的种植栽培、采摘加工、冲泡品饮等诸多环节中，独创了一套非常完美的工艺，尤其在冲泡技艺上，更有其独到之处。同样的茶，不同技艺的人冲泡，呈现色香味就不同，同一位艺人用不同的方法冲泡，其色香味也会不同。这其中的奥妙，除了对水温的掌握、器具的选用、出汤的时间等要素外，更融入了一种技术、一种态度、一种专注。有人说：茶有灵性，实际上这种灵性主要来自于人性，来自于泡茶艺人的执着和追求。它倾注了对品茶人的恭敬和尊重：从摆具——赏茶——温杯——给水——奉茶。每个细节无不渗透着一个“礼”字，注重“礼貌”，恪守“礼规”，始终把客人放到十分敬重的位置，一切以客人为重、一切以客人的感受为要义，体现出“律己敬人”的美德。
讲座现场，国家高级茶艺师陈亮亮、徐旭文还为大家泡了陈升号普洱茶，普洱茶的醇厚、回甘让大家赞不绝口，茶香温暖了整个会场。