慈溪市茶业文化促进会
茶促会简介
天育万物皆有妙,巧夺天工展新貌。慈溪市茶业文化促进会。凭借着慈溪市上林湖越窑青瓷茶具悠久的文化历史和当代人们悠远的的饮茶习俗。由茶产业人士,茶文化研究人士,茶微博微信网络人士共同自愿组成了一个社会... 详情>>
领导介绍
会长:胡建国:2002年—2004年,任慈溪市委办主任;2004年—2006年,任慈溪市市长助理;2006年—2017年,任慈溪市副市长;2017年—2025年,任慈溪市人大副主任。副会长:胡剑稚:2005年任慈溪农... 详情>>
茶促会活动信息

茶礼仪进小学课堂——走进慈溪实验小学

作者:慈溪市茶业文化促进会添加时间:2017-01-20


2016年114日,茶促会工作人员陈亮亮给实验小学三(4)班上了一堂别开生面的班队课——给爸爸妈妈泡杯茶。课堂上,同学们不仅学会了如何泡茶,还体会到了茶所传递出的文化精神。




  茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。如今,茶已经遍布家家户户,很多慈溪人都有饮茶的习惯。当陈亮亮问小朋友们平时在家喝不喝茶,小朋友都异口同声地喊经常喝,有的说茶很好喝,有的说有点苦。但是问到具体的细节,小朋友只表示爸爸妈妈都是热水泡一下,并没有什么特别的。




  陈亮亮从准备茶叶、茶具开始向小朋友介绍。天冷了,因为红茶有暖胃的功效,所以这次教小朋友们泡的是红茶。泡红茶最好用90℃的水冲泡,待水烧开后冷却1分钟。冲泡前先温热茶具,冲泡时以1克茶叶对50毫升水的比例进行泡制。冲泡的手法也是十分有讲究的:将水倒入杯中时,壶嘴沿杯壁逆时针倒入三分之一,这叫温润泡。我说:逆时针方向注水,表示来来来,有欢迎客人光临的意思。如果是顺时针注水,就好像在说去去去听到这,同学们都笑着感叹原来倒茶还有如此细致的讲究。




  俗话说七分茶三分情,酒要斟满,茶就不能倒太满了。奉茶时,要双手奉上,并微笑着说:请喝茶。分茶要按先长后幼的顺序,先给爷爷奶奶,再给父母,最后才是自己,做到谦让有礼。

  通过泡茶,陈亮亮告诉同学们要养成做事有始有终的习惯,饮完茶后,要把茶具收好。茶人并不像表面看起来那么光鲜亮丽,需要茶人吃苦耐劳,专心致志,爱惜器具。




  中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶文化反映出中华民族悠久的文明和礼仪,希望同学们通过茶艺,能够逐渐规范自身,做一名文明懂礼貌的好学生。




班会课结束后,每个小朋友都领到了一包红茶,让小朋友们回家给爸爸妈妈泡杯茶。家长群里,有不少家长都表示孩子回家给爷爷奶奶和父母泡了茶,长辈们很是欣喜。