作者：慈溪市茶业文化促进会添加时间：2015-10-30
茶为国饮，发乎神农；甬上茶事，源远流长，宁波不仅仅是中国最古来的产茶区，历朝贡茶的重要原产地之一，它更是“海上茶路”的启航地，禅茶东传的门户。为响应宁波茶促会的“茶文化四进”活动，慈溪市茶业文化促进会开展了一系列“四进”活动，其中茶文化进学校就是其中重要的一部分。
5月8日下午，应慈溪市掌起中心小学的邀请，慈溪市茶业文化促进会会员、国家高级评茶师蒋利明走进该校，为该校的老师带去了一场精彩的茶文化宣讲活动。
此次茶文化宣讲活动历时2小时，共有六十多位老师参加了此次活动。蒋老师首先从六大茶类的基本情况入手，介绍了六大茶类的主要产地、制作工艺、品质特点、历史典故，以及六大茶类中具有代表性的茶叶品种，接着从茶叶的选购技巧、保管要领、不同茶叶的冲泡方法等方面进行了一一讲解。在座的各位老师时而侧耳倾听，时而拿起笔做摘记，浓浓的求知气氛充满了整个教室。
在活动现场，慈溪市茶业文化促进会的两名工作人员用功夫茶的泡法为现场的老师冲泡了蒋老师带来的红茶和武夷岩茶。滋味甜醇、香气浓郁的红茶，香气馥郁、滋味醇厚的岩茶，让在座的老师赞不绝口。每当奉茶时，他们已早早地将茶杯排好，等待品尝。
活动结束后，在场的老师纷纷表示此次活动集趣味性和知识性，高雅性和实用性于一体，不仅让他们学到了丰富实用的茶知识，而且消除了一天的疲惫，洗涤了的浮躁的心灵。