各有关茶楼、茶叶公司单位，景区各有关管理处：

为进一步打造“温情西湖”品牌，建设“美丽西湖”，推进“免费西湖”建设，同时，为进一步推广茶文化，营造“茶为国饮杭为茶都”的良好氛围，今年，西湖景区团工委计划在去年基础上，与浙江省微茶楼文化发展协会合作，继续在西湖志愿服务微笑亭开展免费凉茶服务项目，现将具体情况报告如下：

一、时间安排

7月7日-10月7日，每天上午10：00-下午2：00。

如遇大雨、暴雨、台风等自然灾害预警天气可暂停。

二、服务场所

三、服务模式

本次免费凉茶项目由微笑亭属地管理处提供凉茶（茶水不宜超过40度），统一配送至各微笑亭，其中平湖秋月、湖滨晴雨、柳浪闻莺、雷峰夕照微笑亭茶叶由浙江省微茶楼文化发展协会组织青藤茶馆、慎远茶社、杭州九曲红梅茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司赞助，凉茶由微笑亭排班志愿者负责对接，开展免费凉茶服务，既可以是用勺子舀水服务，也可以是用凉茶桶的自助服务。茶桶由微茶楼统一定制后配送至各个微笑亭。茶桶上面刻有微茶楼LOGO和掌柜蔡奇题写的“凉茶”二字。

四、服务特色

1、统一培训，提升服务。6月22日，在微茶楼青藤分号的协助下，组织微笑亭服务的志愿者进行了茶艺培训，对六大茶类的茶性、冲泡要求和方法进行了培训，为今年的景区奉茶活动提供服务保障。

2、丰富茶类，提升品质。今年，微茶楼统一组织了两家茶楼、两家茶企业赞助茶叶，品种有红茶、绿茶、白茶、青茶，加上原来的花茶，极大地丰富了免费凉茶的品种，让市民游客在西湖景区就喝到全国各地名茶，深深会到杭州作为“中国茶都”的浓郁氛围。其中青藤、慎远是杭州本地以品质著称的知名茶楼，品品香是中国白茶第一品牌，九曲红梅是杭州本地红茶的名企，在他们的支持下，今年免费凉茶的品质也将有较大的提升。

3、拓展内容，弘扬文化。活动期间，青藤茶馆将在湖滨晴雨微笑亭不定期开展“微笑奉茶”服务，向市民游客现场展示茶文化。

五、服务形象

在微笑亭服务的志愿者统一着志愿者T恤衫，带小红帽，注意使用文明用语，倡导生态环保，加强西湖文化宣传。

六、相关要求

一、确保卫生，请卫生监督所参与凉茶服务项目的运作，定期不定期的开展监督检查，坚持环保，确保卫生。

二、坚持美观，请属地管理处落实免费凉茶发放的桌子，团工委将统一制作台布、宣传展板和遮阳伞，茶水桶统一由微茶楼文化发展协会提供。各单位要结合去年免费凉茶服务项目运作的方法与经验，与西湖文化宣传紧密结合，确保发放点卫生、美观，与西湖景区周边环境相协调。

三、注重节约，请志愿者在发放过程中要坚持不浪费，积极倡导游客自带水杯，对于确实口渴未带杯子的游客请提供杯子，并建议他不要随即丢弃，告知在哪几个微笑亭还有凉茶提供可用于解渴，对于重复领取的游客和市民要加以宣传和引导，确保凉茶普惠中外游客。

四、倡导互助，请365微笑队、夕阳红队增派志愿者至微笑亭排班，请各属地团组织积极动员广大团员青年和学生志愿者参与文化、文明、文艺、文创等特色服务，坚持“团结、友爱、互助、进步”的志愿服务理念，在服务中体现西湖的人文关怀。

五、安全第一，请团组织加强现场凉茶发放的管理与引导，切忌发生哄抢或是冲突，绝不允许发生游客、志愿者烫伤等安全事件，一定要把好事办好。对于70%的游客都是用矿泉水瓶装凉茶的实际，配送至微笑亭的凉茶确保在40度左右，同时对于凉茶的发放情况也要随时掌握，茶水不足时请属地管理处及时补充，确保凉茶（上午10:00-下午2:00）供应时间。

六、加大宣传，活动期间将通过各大新闻媒体和网站、论坛、微博、微信等新媒体加大服务宣传，发出西湖的声音，温暖游客的心灵。

通过项目运作，团工委将积极整合各类资源，进一步夯实微笑亭阵地，做实服务项目，借鉴“免费馒头”、“免费凉茶”、“免费中医”、“免费花籽”等项目的运作模式，持续打造“免费西湖”品牌，为提升西湖的知名度和美誉度发挥积极作用，在美丽的西湖风景区和世界文化遗产地让真传颂，让善传播，让爱传承。

特此通知。

共青团杭州西湖风景名胜区工作委员会

浙江省微茶楼文化发展协会

二〇一四年六月二十八日