慈溪市茶业文化促进会

茶促会简介

天育万物皆有妙，巧夺天工展新貌。慈溪市茶业文化促进会。凭借着慈溪市上林湖越窑青瓷茶具悠久的文化历史和当代人们悠远的的饮茶习俗。由茶产业人士，茶文化研究人士，茶微博微信网络人士共同自愿组成了一个社会... 详情>>

领导介绍

会长：胡建国：2002年—2004年，任慈溪市委办主任；2004年—2006年，任慈溪市市长助理；2006年—2017年，任慈溪市副市长；2017年—2025年，任慈溪市人大副主任。副会长：胡剑稚：2005年任慈溪农... 详情>>

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慈溪茶点

桂花糕

作者：慈溪市茶业文化促进会添加时间：2015-07-14

相传，桂湖的桂花是杨升庵从月宫里采摘下来的。一天晚上，杨升庵在书房里睡着了，魁星入梦，问杨升庵想不想上月宫折桂，杨升庵说想。于是，魁星便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫，杨升庵看见一座宫殿和一株很高大的桂花树，他努力地爬上去摘下了桂枝，回到书房。后来，杨升庵进京考中了状元。

到了明朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖密侵渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。后来，由当地“天顺荣”、“武灵轩”糖果坊将此糕的制作传成下来，并且不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的特产。